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投资关系
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾指餐馆、饭店、单元食堂等饮食渣滓物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程拔除物，以油脂及固液混合物为主。厨余垃圾指家庭日常生涯中抛弃的果蔬及食材下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，以固体拔除物为主。其中食品部门占70%-90%，含水率占70%以上，含油率1%-5%，有机质占干物质含量的80%以上，粗蛋白约占干物质量的15%，碳氮比通常为(10:1)-(30:1)。餐厨垃圾若是措置不合理，不仅会传染环境、传布细菌，还会为某些人提供可乘之机，助长出“地沟油”、“垃圾猪”等一系列风险食品安全的问题。我国餐厨垃圾体量极度巨大，并呈急剧上升的趋向。
自国度尝试生涯垃圾分类以来，分类成效显著。对于餐厨垃圾，各地纷纷成立集中措置设施。目前，餐厨垃圾处置的工艺重要有填埋、点火、出产饲料、好氧堆肥、厌氧消化和亚临界水解处置等。“十四五”循环经济发展规划提出，要加强资源可持续利用，推进资源协同措置，实现餐厨垃圾的减量化、无害化处置。
餐厨垃圾渗滤液有机物含量高，可生化性强，选取陶瓷膜过滤技术在餐厨垃圾渗滤液中提取碳源，补充污水处置系统碳源，不仅能够降低处置成本，切合节能、碳减排的要求，并且能够实现以废治废成效。
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